Produced traditionally in the high plain of Abruzzo (Italy)
They are rich in selenium and are recommended for those wishing to incorporate selenuim in their diet in a healthy, economical and safe way, as it is not cultivated woth special fertilizers but in a natural way.
Potatoes cultivated in the Highlands of Abruzzo – conventional product – are typical types of potatoes of the Plane of Fucino. In this area, 700 meters above sea level, about 3000 hectares of land is cultivated on 14000 overall.
They are round-shaped, oval, regular with a yellowish skin color and in most cases clear or red. They main types that are cultivated are the Agria, the Sirchia and the Agata.
Le Patate del Fucino
Patate degli altopiani d’Abruzzo, prodotto tradizionale
Normalmente ricche di selenio sono indicate per chi desidera integrare il selenio nella propria dieta in modo sano economico e sicuro, in quanto la ricchezza di selenio non è ottenuta con trattamenti o concimazioni speciali, ma in modo naturale.
Le patate degli Altopiani d’Abruzzo – prodotto tradizionale – sono varietà di patate tipiche della Piana del Fucino. In questa zona, a 700 metri sul livello del mare, su 14.000 ettari, quasi 3000 vengono in questa coltivazione.
Di forma tondo-ovale regolare, le patate presentano un colore della pasta dal giallo chiaro al giallo ed una buccia prevalentemente chiara o rossa. Le varietà più coltivate sono la Agria, la Sirco e l’Agata.